Waarom hier koemelkvrije recepten?

Wanneer je met mij aan de slag gaat met een voedingsprogramma (pakket LenteFit of pakket voedingfit) bestaat de mogelijkheid dat we samen gaan onderzoeken of koemelk voor jou wel of niet goed is. Omdat dit heel vaak verwerkt wordt in kant en klare producten, zul je even op onderzoek moeten gaan naar wat dan koemelkvrij en lekker is. Gelukkig zijn er al veel vegan producten te koop in de winkel, en daarmee zit je altijd goed. Maar soms is kaas ook gewoon lekker, en als je dan alleen geen koemelk mag, wat volgens mijn theoriën de grootste boosdoener is, dan is koemelkvrij ook wel erg lekker. Vandaar hier ook een aantal koemelkvrije recepten.